たっちゃんの「明日はどっちだ！」

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僕の大事な先輩の結婚式。

昼間は披露宴にてド緊張のスピーチが待ってます。

夕方からは魔の巣にて２次会です。
カクテル作ったりして大切な日を楽しんでもらえたらなと。。


そんなわけで明日は１０時から通常営業になります。

ご了承下さい。




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世間は今日からゴールデンウイーク。

僕もちょっとだけそんな気分で霧島散策。

ちと霧島は肌寒いですね。


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オトコ３０。
ちと髪伸ばしてみるかと1年ぐらい伸ばしてましたが・・・。

３１になり
久しぶりばっさり切って鏡見て思うことは。。


やっぱロン毛は似合わんな。





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第３回新米とワイン。

開催日が決まりました。

５月３０日（日）

です。



詳細はまた後日～。



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５、６月にカクテルコンペ用の締め切りが３つ。

２つはほぼタイトルと味が決まりました。

しかしいつものようにデコレーションが・・・。

どうしよっかなぁ～。








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約２ヶ月ぶりのサッカー。

体が動かん。

しかもすでに太腿筋肉痛・・・。

何事も続けなきゃ。



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小学生以下の遊具です。

大の大人が遊ぶものではありません。


しっかり遊んだ後に注意書きに気付きました・・・。




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５月１日に結婚式。

そこで友人代表のスピーチ。

光栄な事なんだけどいかんせん人前で話すのが苦手。

それなのになんも考えてない・・・。

そろそろ原稿作らなきゃやばいよなぁ～。






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休日に雨…。

何もする気が起こらないので家でマッタ〜リ。
  

春も終わりって感じですが・・・。

たらの芽がたっぷりあるんでお通しでお出ししようかと。

どう調理しようかね～。



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今回は4月という事で春らしくロゼを含めた5種類。
（昨日の写真参照）

料理は春の食材ってことで

・筍の木の芽味噌焼き
・そら豆とペコリーノ
・鰤の子の煮物
・春野菜のフリット
・ボンゴレビアンコ（アサリのパスタ）

と、ソムリエの教本に載ってた
ボジョレーにはジャンボン･ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）！
てことでジャンボン・ペルシエ

と、ロゼには中華ってよく聞くので
エビチリ（ニシノ君作）
エビチリうまかったなぁ～。

食後酒はグランマルニエ・エトワールとチーズケーキ等など。


３種類は自然派といわれるワインを準備しました。
面白かったのが自然派のワイン。
最初はちょっとどうかなって感じだったんですけど・・・。

ワイン会が終わってから
残ってらした方と話しながらもう１度飲むと・・

香りが開いてきていい感じになってたのにびっくり。

いやぁ。いい経験でした。


新米とワイン。。
たぶん、きっと僕が１番楽しんでるような気がします。


参加された方々ももっと楽しんでいただけるようにしなきゃなぁ～。










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第2回新米とワイン。
まだまだ不慣れですみません。。

参加された方々の意見、終わってからの反省会（という名の飲み会）で
もっと楽しめるように試行錯誤していきます。


次回は6月。
２回続けてちと堅苦しい感じだったんで今度はフランクなワイン会を考えてます。


今回のワイン会の内容は明日・・・。







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第２回新米とワイン、始めるよ〜。
  

ワックスかけたら爪もてかてか。



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マスターのツイッターにも写真載せてましたが・・・。

自家製ハム苺ソース添え。

初めて作りましたがうまいっす。

ワインと一緒にどうぞ～。


で、これをワイン会では・・・。



お楽しみに♪


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昨日はお客として魔の巣のカウンターに座りました。
初めてカウンターに座りマスターにわがままを言いつつカクテルを作ってもらい。。

魔の巣はいいＢＡＲだなぁと思い。

よりよくするためにもっと頑張ろうと思った３１歳です。



で、なぜに座ってたかというと・・・。
プロポーズ大作戦に参加するため。


常連さんで埋まったカウンターにＳさんにばれてるんじゃないかとハラハラでしたが・・・。

見事に成功♪



幸せそうなお二人に半泣きでした。

31回目の誕生日。
お二人のおかげで僕も最高にいい誕生日になりました。






調子に乗って飲みすぎちゃって最後撃沈しちゃいましたが・・・。








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今日は誕生日っす。

３１歳っす。
  

僕の周りでは「ぶさかわ」＝「おかしもぜ」。

これって鹿児島弁？

造語？

ま、何はともあれ「おかしもぜ」の説明がしやすくなりました。




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近所の居酒屋で晩酌。

近いし安いしいいトコ見っけ～。

こんなのも好きっす。


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今日は内之浦でちょっと贅沢。

昼から伊勢海老食べちゃった〜。





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