たっちゃんの「明日はどっちだ！」

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大荷物を抱えたニシノ君。

全国大会のある東京へと向かいました。

鹿児島の代表として頑張ってもらいたいですね。



そして僕はまず鹿児島の代表に選ばれるように練習に励まなければ！

  

日曜のための仕込みや買い物してます。

ワインもちょっといいのを準備しました。

こんだけ意気込んでてまったりした日曜だったらヤだなぁ～。  

昨日は何も考えずにふらぁ～と動き出してなんとなぁく紫尾温泉へ。

久しぶりに硫黄の匂いのする温泉に入ってきました。

やっぱ硫黄臭があると温泉入ってますって気持ちになりますなぁ。

  

バイクはやっぱりいいっすね〜。

修理から帰ってきて調子もいいし♪
  

１１月２９日の支部予選。

創作カクテルは一応決まりました。
去年はこねくり回してしまったんで今回は「コレだ！」と決めてもう悩みません。

といいつつデコレーションは今からですが。


で、何に悩んでるかというと・・・。

ニシノ君の本番の日。

フードメニューはどうしようかってことです。

やっぱワインなら料理があった方がいいですよねぇ？

でも、あまり手が込んだのは無理だしなぁって感じです。

ということで・・・。


その日、料理を食べながら飲みたいって方はご連絡下さい。
出来る範囲で食事とワインを楽しめるようにご準備いたします。


そんな感じで日曜はお待ちしてます～。

  

１１月１日はお留守番です。

１人のためいつものようなメニューでは手が回らなくなる事は必至。

ということで試験にも合格した事だし、その日だけはバーテンダー改め、ソムリエとしてワインメインの営業にしようと思ってます。
（ソムリエの資格はとりましたがあくまで僕はバーテンダーです。）

フードメニューもその日限りの限定メニュー考えてるんでみなさんお待ちしてます～。





  

冷蔵庫にあったちょっと傷んだきゅうり。

それを鶏肉と胡麻ドレッシングで炒めて最後に七味。

結構いけますよ。

  

賄いシリーズ。

ニシノ君作おでん。

おでんがおいしい季節になりました。
  

合格通知。

やっぱネットで見るよりもこっちの方がうれしいかな。

手続きを済ませて葡萄のバッジが届くのは１１月中旬だそうです。  

昨日は営業終了後に近所の元気居酒屋でマスターとニシノ君にお祝いしてもらいました。

たくさんの方々にお祝いの言葉をいただきホントうれしいです。

昨日はがっつりビールと焼酎。

気が付けば明るくなってました。  

昨日の営業終了後は一人祝杯をあげてました。



気持ちを入れ替えて・・・。


今度は本業・バーテンダーの大会。

１１月２９日の支部予選に向けて頑張りまっせ～！

  

受かったよ～。



  

帰るか一泊するか迷い中…。

とりあえずぶらぶらしますか。
  

今度のコンペに出るために必要な講習を受けに大分です。

今月は福岡行ったり大分に行ったり・・・。

たまには遊びで県外まで行ってみたいものです。



  

坦々麺で有名なお店にある酸っぱ辛いの。

僕はこっちの方がスキデス。  

今日の新聞に載ってます。

目立たないようにしてたんですけどねぇ～。  

応募した奈良のカクテルコンペ。

結果がきたんで読んでみたら・・・。

「規定量の７０ｍｌに達してないので残念ながら・・・。」

・・・。

・・・・。

・・・・・。



いつも６０ｍｌで作ってるんで６０ｍｌで作ってました。。
結構いいのができたと思ったんですけどねぇ～。



残念っ！  

一昨日はワイワイ秋を満喫。

今日はマッタリ秋を満喫中。
  

準備に手間取り予定よりだいぶ始まりが遅くなって腹ペコ３０人の皆様にはご迷惑お掛けしましたが。

こんなん作りました。

きのこたっぷりきのこ汁
（ごぼうを入れた方がおいしそうって事で３時間走った後のニシノ君に更に走らせたのに入れ忘れ・・・。）

メインの秋刀魚。
立派な秋刀魚はサイコーでした。

じゃがバターと持ち寄った野菜たち

他にも発起人Kさんより頂いた鮭とげんげんさんから送られてきたキャベツと玉葱でちゃんちゃん焼き。
さんまのなめろう。
北海道産かぼちゃのサラダ。


などなど・・・。

食べすぎ飲み過ぎました。  

楽しいっす。