たっちゃんの「明日はどっちだ！」

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

昨日の日本戦は自宅観戦。

負けたのは残念だけど、

チーム一丸となった姿はサイコーでした。





くろやぎ通信に登録お願いします。
  

火曜だけど僕が休み。

てことで我が家でご飯食べて日本戦にそなえます。
  

第４回「新米とワイン」の告知忘れてました。

前回が「カジュアルにワインを楽しむ会」だったので
今回はちょっといいワインを揃えてみました。


ヴィンテージシャンパンなど
こういう機会じゃないとなかなか飲めないようなのもありますよ～。




日時　７月２５日（日）
時間　１７時～１９時
会費　５，０００円
定員　９名



何名か参加表明されてる方がいらっしゃいますので
興味がある方は早めにご連絡ください。






くろやぎ通信に登録お願いします。
  

空腹小僧のお腹を満たすために昼間作ったのがコレ。




ピリ辛冷しうどん。



あ・・・。
ここんとこ同じような味付けが続いてる。。





くろやぎ通信に登録お願いします。
  

昨日のまかない。

ピリ辛味噌ラーメン。

焼肉のたれを使ったら簡単に味がきまるよ～。






くろやぎ通信に登録お願いします。
  

今朝は４０インチのテレビでビールを片手にサッカー観戦。

いやぁ。
まさかの大勝利。



次は火曜！
火曜は１人ぽつんと応援かなぁ。。



くろやぎ通信に登録お願いします。
  

今日はバーテンダー協会の研究会。
今月は福山にある黒酢工場見学の予定だったんですが・・・。

すっかり寝坊して１人バイクで追っかけました。
でも、僕が着いたときには見学は終わり、ちょうどみんなでお昼ご飯。

いやぁ。。
失礼しました。。

その後は松下美術館へ。

初めて行きましたが個人の所有とは思えない作品達。
今度改めてもう１度行ってみようかな。





くろやぎ通信に登録お願いします。
  

たくさんの犬を連れて散歩するお姉さん。
その中の1匹があっちへふらふら、こっちへふらふら。。
それを心配そうに見ている他のいぬたち。


お母さんと女の子。
女の子の手にはちっさな女の子も入らないようなちっさな傘。



そんな風景に顔がほころんじゃいました。






くろやぎ通信に登録お願いします。
  

ニシノ君が抜けたため、今日は店にひとり。

雨も今から強くなるし１人寂しくカウンターで読書の１日になっちゃうのかなぁ？


くろやぎ通信に登録お願いします。
  

マスターとニシノ君のブログにも書いてますがニシノ君が地元に帰ることになりました。

バーテンダーとして初めての後輩だったので残念ではありますが、
これから先もバーテンダーは続けたいと言っていたので陰ながら応援していこうかと。


しばらくの間、週末だけ勤務することになりますので、
完全に地元に帰る前に魔の巣での西野諒の集大成を見にきていただければ幸いです。




くろやぎ通信に登録お願いします。
  

今日はサッカーで一緒のＹ君とＭさんの結婚式。

いやぁ〜。
結婚式はいいっすねぇ。

幸せいっぱいいただきました。
  

今日はＷ杯のオランダ戦。

カメルーンに勝ってから急に盛り上がった感がありますが・・・。

ま、おかげで唯一リアルタイムで観れそうな月曜のデンマーク戦も楽しみにはなりました。

ただ、今日の営業は・・・。

どうなるんでしょうかねぇ～。

とりあえず・・・。

ガンバレ!!ニッポン!







くろやぎ通信に登録お願いします。
  

一昨日の営業終了後は月に1度の深夜勉強会。

テーマはハイボール。

ＣＭ効果で「角のソーダ割り＝ハイボール」のイメージが強くなっちゃいましたが、
ＮＢＡのオフィシャルカクテルブックには

「本来ハイボールは、あらゆるお酒がベースに使われ、水、ジンジャーエール、トニックウォーター、
ジュース類など各種のソフトドリンクがミックスされた飲み物をさしている。」

と書いてます。
ま、そこまでいってしまったら焼酎の水割りも、スクリュードライバーも
ハイボールのカテゴリーになっちゃうんですが・・・。

それではちょっと広がりすぎるんでウイスキーをベースにしたいろいろなハイボールを試作。

ブレンデットのキーモルトをフロートしたり、冷凍庫で冷したウイスキーをソーダで割ったり。。

変わったのだったら山崎のソーダ割りに大葉を入れてみたり
白州のソーダ割りにミントを入れてみたり・・・。

ここまでいったらモヒートのアレンジだかハイボールのアレンジだかよくわからなくなっちゃいますが・・・。


要はいろいろ試して遊んでみましょってことです。







くろやぎ通信に登録お願いします。
  

マスターがツイッターしてるのもあり、
最近お客様ともツイッターの話しになることがあります。


で、僕もたま～にですがつぶやいてます。

いまだによくわからない事も多いんですが・・・。



くろやぎ通信に登録お願いします。
  

仁志松本の〇〇な話で出てた生パスタのトマトクリームパスタが
めちゃくちゃおいしそうだったのと、トマトが大量にあったので賄いで作ったんですが。。

やっぱ乾麺じゃイメージとはほど遠かった・・・。

鹿児島でもあの麺売ってるのかなぁ～。

くろやぎ通信に登録お願いします。
  

日曜のワイン会で出てきたワイン達。

料理は餃子がメインで中華な感じ。

組み合わせやおいしいワインが飲めて幸せでした～。

今後の参考にしていきたいです。





あ、ちなみに次の「新米とワイン」は7月２５日の予定です。
詳細はまた後日～。



くろやぎ通信に登録お願いします。
  

熊本で馬刺しって言ったら
鹿児島で言うとこの黒豚や黒牛みたいなもんらしい。

普段食べるモノではないけどやっぱ行ったからには食べなきゃ。

てことでお腹いっぱい食べてきました。

刺身はもちろんユッケや焼肉。

うまかった～。

その後はしっかりＢａｒにも行って。。
おいしいお酒も頂いて。。

熊本の夜はよか晩でした～。







くろやぎ通信に登録お願いします。
  

今日も休み。

今からワイン会に参加してきま〜す。
  

熊本旅行中は快晴でした。

1日目は天草に寄り道。

夜は馬肉をお腹いっぱい食べる予定だったので昼は魚がいいって事で。

魚うまかったっす。

だけどあの食べた事無い感じのの魚はいったいなんだったんだろ～。




  

2日間、はしゃぎすぎました。。
今日は家でごろごろしちゃいました。


帰ってから気づきましたが、
膝をぶつけたらしくあざがひとつ。

通勤しながら気づいたんですが、
踏ん張りすぎたせいかなんだか筋肉痛。。


そんなお土産付きの初のグリーンランドでした。